BACU es una cadena de restaurantes reconocida por ofrecer productos de alta calidad y una experiencia excepcional a nuestros clientes. Nos apasiona la innovación culinaria y la excelencia en el servicio. Buscamos un Auxiliar de Calidad comprometido y detallista que se una a nuestro equipo para garantizar que nuestros estándares de calidad y seguridad alimentaria se mantengan siempre en su mejor nivel. Con experiencia mínimo de 1 año.

Buscamos :

-Técnico en alimentos , microbiología industrial , ingeniería química

-1 año de experiencia en restaurantes , consumo masivo , producción

Funciones :

Apoyar la implementación y mantenimiento del sistema de gestión de calidad de la empresa.

Realizar auditorías internas en puntos de venta y centros de producción, verificando el cumplimiento de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) e inocuidad alimentaria.

Elaborar informes de auditoría y seguimiento a hallazgos detectados.

Apoyar la ejecución de acciones correctivas y preventivas derivadas de auditorías.

Capacitar al personal en temas de calidad, manipulación de alimentos e inocuidad alimentaria.

Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por la compañía.

Realizar revisión periódica de documentación y registros en puntos de venta y centros de producción.

Apoyar la atención de visitas de entidades regulatorias (como Secretaría de Salud).

Participar en el cumplimiento de indicadores (KPI) y objetivos organizacionales (OKR).

Colaborar con el equipo de mejora continua para optimizar procesos y fortalecer la cultura de calidad.

Apoyar la ejecución del cronograma de capacitaciones internas.

Condiciones:

Contrato a termino indefinido

Salario: $1.750.905

Trabajo presencial en Bogotá

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